工程案例
Engineering Case
天心區第一中學：廚房油水分離器解決方案
描述
湖南久久久久亚洲AV无码专区首JN環保科技有限公司是一家專業從事一體化油水分離器、食堂用油水分離器、廚房油水分離器、餐廚垃圾處理器、餐廚垃圾生化處理設備等環保設備產品的研發、製造、銷售的高新環保廠家。公司積極引進國內外先進的油水分離器、餐廚垃圾處理器、餐廚垃圾生化處理設備技術，著重研發符合中國特色餐飲、醫院、學校、工廠、超市、食堂、廚房油水分離器。
餐飲行業垃圾處理主要需要油水分離器、食堂用油水分離器、餐廚垃圾處理器、廚房油水分離器、餐廚垃圾生化處理設備等，不同的餐餘垃圾通過不同的設備處理，在排放到汙水先處理廠，減輕汙水處理廠的負擔；還可以減少處理成本；提高汙水所含油汙、雜物等去除率高達百分之九十以上，大大減少了格柵井的清理工作量；為我國環保事業的快速發展而不斷努力。
餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚餘垃圾的統稱，主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，是食物垃圾中最主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下角料（廚餘）和食用殘餘（泔腳）。其成分複雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米麵、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。特點是極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。我國餐廚垃圾數量十分巨大，並呈快速上升趨勢。
根據來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚餘垃圾。前者產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、數量相對集中、分布廣的特點，後者主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數量巨大但相對分散，總體產生量超過餐飲垃圾。
一分鍾前還是佳肴，一分鍾後成了垃圾。由於飲食文化和聚餐等習慣，餐廚垃圾成了中國獨有的現象。中國餐桌浪費驚人，每天產生巨量的餐廚垃圾。要想做到生活垃圾的分類處理，能否將廚餘垃圾分離出來非常關鍵，所以，居民家庭的幹濕分開（即含水率低的其他垃圾和含水率高的廚餘垃圾）這一環節就顯得尤為重要。
餐廚垃圾按產生過程和物料特定來分的話，可以分為三大部分：
1.飯菜加工過程中形成的垃圾：餐廚垃圾生化處理設備、餐廚垃圾處理器、餐餘垃圾處理設備等先進行分類，在進行相應的生化處理。
主要是從蔬菜切削下來的莖葉、蔬菜夾帶的泥土、魚鱗、禽類的頭腳羽毛等，為廚房加工剩下的餘物。這類垃圾中不含剩飯以及油水分離器垃圾、含油很少，經濟價值不高，一般沒有人單獨收集此類垃圾，這類垃圾多用來堆肥，生產有機肥料。
2.剩飯剩菜，通俗稱為泔水，這部分餐餘垃圾要經過油水分離器、廚房油水分離器、食堂用油水分離器等設備先進行油水分離等處理。
這類垃圾主要是剩餘的飯菜和湯水等，從中提出的油稱為泔水油。這種油的性質基本是中性的，酸值不高，很容易進入食用油。吃泔水長大的這類豬稱為垃圾豬。
油水分離器解決餐廚垃圾中的油水分離問題
油水分離器主要解決的是餐館飯店在洗刷過程中，餐具中剩餘的少量飯菜和一些油脂、洗滌劑隨著洗刷水進入油水分離器中，油脂類物質漂浮在水麵，形成油水分離器垃圾。油水分離器垃圾的油脂含量比較高，一般在20%-80%。隨著飯店等級的不同，含油量有很大差別，從油水分離器中提取的油稱為“地溝油”，這類油的凝點較高，酸值較高。
在三類餐廚垃圾中，剩飯剩菜量最大，油水分離器中垃圾的油最多，這兩者是矛盾的主要方麵，剩餘飯菜的危害相對而言較小，但是含水率和鹽分較高，含有大量有機營養物質，不適合直接填埋和焚燒處理，處理不當可能出現利用這些食物垃圾飼養家禽家畜、回收加工食品、提煉地溝油等危及食品安全甚至生態安全的問題。而由剩飯剩菜中提取出的“泔水油”以及油水分離器垃圾中提取出的“地溝油”，具有一定的經濟價值，不法分子往往采用勾兌方式混入食用油中，普通老百姓是難以區分和識別，是比較難於管理的一類垃圾。
泔水油、地溝油是餐廚垃圾中危害最大也是經濟價值最大的兩類油脂，作為一種化工原料，這兩類油脂的用途很多，如可以用來生產脂肪酸、潤滑劑、洗滌劑、肥皂等。這些產品的附加值比較高，但需求量不太大。相比國內餐廚廢油脂的綜合利用方式而言，生物柴油的附加值也更高，但生產成本較高，市場需求暫未形成規模化，利用泔水油和地溝油生產生物柴油，可為生物柴油產業補充一些原料。
湖南久久久久亚洲AV无码专区首JN環保科技有限公司主要產品油水分離器、食堂用油水分離器、廚房油水分離器、餐廚垃圾處理器、餐廚垃圾生化處理設備等環保設備就是解決餐餘垃圾的高新環保廠家。本著“專業技術、質量優先、用戶至上”的產品生產原則，憑借多年的廚房油水分離、食堂用油水分離器、餐廚垃圾處理器、廚房油水分離器、餐廚垃圾生化處理設備為客戶提供全方位、專業、性價比高的環保治理解決方案。