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餐餘垃圾處理：餐餘垃圾生化處理設備的6大係統

發布時間：

2019-11-11

來源：

餐廚垃圾生化處理設備是一種用於處理易腐爛的生活有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等食物垃圾的全新專用設備。餐廚垃圾在機器內，預置了以固態為載體的微生物，這些微生物是經多種生物技術誘變、選育所得的微生物菌種，在好氧性發酵所必需具備的條件下（溫度 60-80 ℃ 、提供適宜的濕度和氧氣），處理機能夠在8-24小時內，對投入的有機垃圾進行分解。

餐廚垃圾生化處理設備將90% 以上的有機垃圾轉化為無害的水蒸氣、二氧化碳及熱量，並以氣體的形式排出，約 10% 的殘餘物完全轉化為無有害菌、無公害的標準綠色有機肥。微生物在反應過程中會產生 40-70 ℃ 的高溫，可以殺死垃圾中的絕大部分病源微生物及寄生蟲，殘餘物可作為肥料使用。適於大城市沒有集中處理場的機關食堂等含水量少的垃圾處理。

餐廚廢棄物處理機具有技術先進、節能的突出特點，整機采用不鏽鋼材料，外形美觀，結構緊湊，占地麵積小，使用壽命長。產品主要由六大係統組成：

1.自動上料稱重遠傳係統：實現餐廚廢棄物自動上料及稱重，稱重數據實時傳送至物聯網監控管理係統。同時，在投料口加入液體厭氧和好氧混合菌，分別在厭氧發酵池和好氧發酵池進行發酵。

2.自動分揀固液分離係統：自動分揀出塑料製品、方便麵盒、易拉罐、勺子、筷子等生活垃圾，液體部分進入油水分離係統，分揀分離出的物料進入發酵殺菌幹燥係統。由於采用先進的自動分揀技術，不僅大幅提高了工作效率，而且省去了分揀的人力成本。

3.自動高壓機內衝洗係統：過流完畢，采用高壓水泵自動衝洗，有效保證設備內部清潔，無異味。

4.油水分離汙水處理係統：配套全自動油水分離設備，油水分離的同時在“地溝油”中添加味料，從而徹底避免了“地溝油”重返餐桌；分離的汙水提升至化糞池或厭氧發酵池，經厭氧處理後達標排放。

5.生物發酵殺菌幹燥係統：分揀分離出的物料經生物發酵、殺菌幹燥後可作為寵物、禽類、昆蟲、海洋生物等無脊椎動物的飼料原料或生物有機肥原料。係統設有廢汽冷凝及餘熱回收裝置，使能耗較目前國內外采用電加熱方式的同類產品降低2/3，餐處成本每噸僅需80元左右（以產出物含水率≦20%計）。以一個日產生500KG餐廚廢棄物的千人就餐單位為例，每年可節省費用3萬多元。

6.智能化物聯網控製係統：利用PLC實現設備的智能控製和物聯網管理係統的聯接，通過建立政府集中監管中心，可對所有設備進行數據采集及遠程監控。

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